北海道立総合研究機構研究職員データベース

中道 浩司 ( なかみち こうじ )
所属農業研究本部中央農業試験場加工利用部農産品質グループ 
役職主査
資格
研究分野作物開発/農産加工
キーワード育種/作物/パン
所属学会日本作物学会/日本醸造学会
自己PR品種開発にかかわる業務(育種・検定・品質)を主に担当しておりました。また、シードルに関する研究開発も行ってきました。
特に小麦に関する情報に興味があります。
現在は、冷凍パン生地開発、りんご加工残渣から製造するシロップ様食素材の実用化を担当しています。
主な研究実績
発表会・講演会・学会等での発表
学会名またはシンポジウム名発表テーマ名発表者名主催団体開催場所発表年外部リンク
日本育種学会第134回講演会ショ糖含量が高く豆腐加工適性に優れる大豆新品種「十育258号」の育成小林聡・鴻坂扶美子・鈴木千賀・山口直矢・藤田正平・品田博史・三好智明・萩原誠司・黒崎英樹・青山聡・奥山昌隆・山下陽子・中道浩司・竹内薫・川原美香日本育種学会岡山市2018
日本育種学会第131回講演会秋まき穂発芽性極難コムギに寄与する新たな穂発芽耐性QTLの組合せ効果 西村努・鎌田貴大・中根わかな・神野裕信・中道浩司・阿部珠代・乕田淳史・大西一光・森正彦・三浦秀穂日本育種学会名古屋市2017
日本育種学会第129回講演会発芽抑制遺伝子MFT-3Aがコムギの穂発芽関連形質に及ぼす影響西村努・中根わかな・神野裕信・中道浩司・森正彦・三浦秀穂日本育種学会横浜市立大学2016
日本育種学会第130回講演会良食味米の炊飯ポテンシャルを支配する要因の探索道満剛平・中道浩司・平山裕治・柳原哲司・佐藤毅 日本育種学会鳥取市2016
平成27年 日本育種学会・日本作物学会 北海道談話会豆乳を用いた簡易ショ糖含量評価と大豆育種への利用小林聡・三好智明・川原美香・四宮紀之・小谷野茂和・中道浩司日本育種学会・日本作物学会 北海道談話会北海道大学2015

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刊行物等での発表
題名著者名刊行物名巻数号数開始頁終了頁刊行年外部リンク
ダイズ新品種「とよまどか」の育成小林聡・鴻坂扶美子・鈴木千賀・山口直矢・藤田正平・品田博史・三好智明・萩原誠司・黒崎英樹・青山聡・奥山昌隆・山下陽子・中道浩司・竹内薫・川原美香北海道立総合研究機構農業試験場集報10417302020
秋まきコムギ新品種「きたさちほ」の育成神野裕信・吉村康弘・西村努・小林聡・佐藤三佳子・足利奈奈・来嶋正朋・中道浩司・柳沢朗・池永充伸・荒木和哉・谷藤健・樋浦里志・田引正北海道立総合研究機構農業試験場集報9935462015
硬質秋まき小麦「つるきち」の品種特性に対応した栽培法大西志全・小林聡・中道浩司・井上哲也・相馬ちひろ・平井剛・井村直樹・荒木英晴・菅野千尋・神野裕信北海道立総合研究機構農業試験場集報9979872015
秋まきコムギ新品種「つるきち」の育成小林聡・吉村康弘・神野裕信・佐藤三佳子・来嶋正朋・足利奈奈・西村努・池永充伸・中道浩司・柳沢朗・荒木和哉・谷藤健・樋浦里志北海道立総合研究機構農業試験場集報981142014
道東地域における秋まき小麦「きたほなみ」の適播種量と起生期施肥法の実証沢口敦史・ 富田謙一・古川勝弘・竹内徹・ 荒木和哉・中道浩司北農8132272302014

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学術論文
表題著者名学会誌名巻数号数開始頁終了頁刊行年外部リンク
シードルの香りに寄与する重要成分について中道浩司・橋渡携・佐藤理奈・富沢ゆい子・渡邉治・田村吉史日本醸造協会誌11731952022022
果汁酸度と果汁Brix値および目標醸造後Brix値に基づいてシードルの味嗜好性を予測するモデル中道浩司・橋渡携・佐藤理奈・富沢ゆい子・渡邉治・田村吉史日本醸造協会誌11732032092022
製パン品質におけるGlu-B1,Glu-B3およびWx-B1遺伝子の効果中道浩司・阿部珠代・粕谷雅志・神野裕信日本作物学会紀事87153602018
Evaluation of a Method to Quantify Isoflavones in Soybean by Single and Multi-laboratory Validation StudiesT.Ogita, Jun Watanabe,Manabu Wakagi, Kouji Nakamichi, Seiichi Komiyama, Jun Takebayashi, Junichi Mano, Kazumi Kitta, Shigekazu Koyano, Yuko Takano-IshikawaFood Science and Technology Research2134734772015
土壌窒素肥沃度に対応した春まき小麦「はるきらり」の栽培法大塚省吾・沢口敦史・笛木伸彦・中道浩司日本土壌肥料学会誌8638412015

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知的財産権(特許等)
発明の名称権利の種類登録番号外部リンク
育成者権小麦(秋播)「つるきち」第27056号
育成者権小麦(秋播)「きたほなみ」第18438号
育成者権小麦(春播)「はるきらり」第19304号
育成者権小麦(秋播)「きたさちほ」第22745号

受賞
受賞名受賞課題名受賞年外部リンク
平成26年度 日本育種学会賞多収性、加工適性および穂発芽耐性に優れた北海道向け秋播コムギ品種「きたほなみ」の育成(育成グループ)2015
道総研職員表彰研究・発明発見(知事表彰)各種の障害耐性に優れ、高品質で多収な北海道向け小麦品種の開発(育成グループ)2014
北農賞(品種育成)秋まき小麦「きたほなみ」の育成(育成グループ)2012
日本育種学会論文賞 Effect of shuttle breeding with rapid generation advancement on heading traits of Japanese wheat.2007

連絡先
郵便番号069-1395
住所夕張郡長沼町東6線北15号
TEL0123-89-2001
FAX0123-89-2060
URLこちらをご覧ください。

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