北海道立総合研究機構研究職員データベース

平井 剛　( ひらい ごう )
所属農業研究本部北見農業試験場研究部馬鈴しょ牧草グループ 
役職研究主幹
資格博士（農学）
研究分野園芸学
キーワード野菜／育種／栽培／品質
所属学会園芸学会／International Society for Horticultural Science／北海道園芸研究談話会
自己PR野菜類の品種、栽培、品質などに関する研究に携わってきました。
今年は馬鈴しょとチモシーの品種改良を担う馬鈴しょ牧草グループにおいて、研究課題の進行管理に努めます。
主な研究実績
発表会・講演会・学会等での発表
学会名またはシンポジウム名発表テーマ名発表者名主催団体開催場所発表年外部リンク
平成30年度北海道地域マッチングフォーラム北海道におけるタマネギ直播栽培の現状と道総研の取り組み平井　剛農林水産省大臣官房政策課技術政策室、農研機構北海道農業研究センター札幌市2018
スクラム十勝シンポジウム国際ブランド「十勝川西長いも」の歩み平井　剛スクラム十勝帯広市2016
園芸学会ヤマノイモ新品種‘きたねばり’とろろの褐変における部位特異性平井剛、田縁勝洋、中澤洋三、佐藤広顕園芸学会徳島県2015
北海道園芸研究談話会タマネギ直播栽培における不織布べたがけの影響平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2015
園芸学会メロンの追熟に伴うテクスチャーの変化が食味評価に及ぼす影響平井　剛・小宮山誠一・山口敦子・山本愛子・増田　清園芸学会香川県2007
日本食品科学工学会 2020年北海道支部大会やまのいも新品種「きたねばり」の褐変因子の探索吉川宗寿，和田宜己，田縁勝洋，平井剛，中澤洋三日本食品科学工学会北海道支部帯広市2020
学会北海道支部 2020年度　秋季支部大会球肥大改善に向けた直播たまねぎの窒素分施法小谷野茂和・田縁勝洋・平井剛・杉山裕・田澤暁子・笛木伸彦日本土壌肥料学会北海道支部帯広市2020
新稲作研究会現地中間検討会（佐賀県下）北海道におけるたまねぎ直播栽培技術の現状と課題平井　剛新稲作研究会佐賀市2017
北海道園芸研究談話会ヤマノイモ‘きたねばり’可食部の褐変を考慮した調製歩留まりに及ぼす栽培条件および一本重の影響八木亮治、平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2017
日本食品科学工学会北海道支部会新品種やまのいも「きたねばり」の変色に関わる諸性質について中澤洋三，田縁勝洋，平井 剛，山﨑雅夫，佐藤広顕 日本食品科学工学会北海道支部札幌市2016
北海道園芸研究談話会栽植密度および切いも重がナガイモ‘とかち太郎’の収量およびいも形状に及ぼす影響八木亮治、田縁勝洋、平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2016
たまねぎセミナー2016たまねぎ直播栽培技術の問題点とその対策平井　剛北海道立総合研究機構 花・野菜技術センター、北海道旭川市2016
十勝圏新技術セミナー「きたねばり」の安定生産と有効活用に向けて平井　剛十勝農業試験場中札内村2016
十勝圏新技術セミナー直播たまねぎの収量安定化のために平井　剛十勝農業試験場中札内村2016
北海道園芸研究談話会栽植密度、切いも重がナガイモ新品種‘とかち太郎’の収量性およびいも形質に及ぼす影響八木亮治、田縁勝洋、平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2016
日本作物学会北海道の春まきコムギにおける生育予測法の検討菅原彰・田縁勝洋・足利奈奈・来嶋正朋・井上哲也・佐藤三佳子・平井剛日本作物学会神奈川県2015
十勝圏新技術セミナー8、9月どり長ねぎの品種特性平井　剛十勝農業試験場幕別町2015
日本食品科学工学会北海道支部会新品種やまのいも「きたねばり」の品質特性中澤洋三，田縁勝洋，平井 剛，佐藤広顕日本食品科学工学会帯広市2014
日本食品保蔵科学会長野大会新品種やまのいも「きたねばり」の貯蔵性と内部品質について中澤洋三，田縁勝洋，平井 剛，佐藤広顕日本食品保蔵科学会長野県2014
農業機械学会北海道支部会ポテトチップ加工用バレイショの萌芽抑制貯蔵技術樋元淳一･遠藤千絵･西中未央･奥村正敏･平井剛･松永浩･小宮山誠一･齋藤優介･五十嵐伸一･植村弘之･津山睦生 ･浅見菜穂子･川村周三･木村俊範 農業機械学会北海道支部会札幌市2013
道央圏新技術セミナー省力かぼちゃ「ほっとけ栗たん（TC2A）」を作りこなす！平井　剛中央農業試験場栗山町2009
花・野菜新技術セミナー省力かぼちゃ「ほっとけ栗たん（TC2A）」を作りこなす！平井　剛花・野菜技術センター滝川市2009
花・野菜新技術セミナーにんじんの品種特性Ⅲ平井　剛花・野菜技術センター滝川市2009
北海道園芸研究談話会カボチャの機械定植に及ぼす温度およびマルチ資材の影響 平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2008
北海道園芸研究談話会ニンジン生育後期の降雨が在ほ性に及ぼす影響およびその品種間差平井　剛北海道園芸研究談話会札幌市2008
北海道園芸研究談話会赤肉メロン新品種‘ゆめてまり（空知交16号）’の特性八木亮治・平井剛・地子立・中住晴彦・堀内優貴・中野雅章・田中静幸北海道園芸研究談話会札幌市2008
第15回メロンサミット会メロンのおいしさを考える平井　剛メロンサミット会月形町2008
北海道園芸研究談話会グリーンアスパラガス内部品質の季節変動および産地間差平井剛・野田智明・地子立北海道園芸研究談話会札幌市2007
第36回北海道キングメルテー会メロンのおいしさを考える平井　剛北海道キングメルテー会札幌市2007

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刊行物等での発表
題名著者名刊行物名巻数号数開始頁終了頁刊行年外部リンク
技術特集　加工・業務用野菜をどうつくる【たまねぎ】平井　剛ニューカントリー77512142018
やまのいも新品種「きたねばり」の特性と活用方策平井　剛ニューカントリー75486872017
タマネギ直播栽培の収量安定化に向けて平井　剛農家の友68101061082016
たまねぎ直播栽培　～畝幅縮小による株数増で収量安定平井　剛ニューカントリー75348492016
技術特集「新・輪作作物」で国産シェア奪取 　～十勝の加工・業務用たまねぎ平井　剛ニューカントリー73067692015
作物生理障害発生要因　大玉トマトの部分褐変症状果（通称：ヤケド果）中村隆一・平井剛北農8721701732020
加熱加工用タマネギ新品種「ゆめせんか」の栽培法と供給可能期間杉山裕・平井剛・柳田大介・田中静幸北海道立総合研究機構農業試験場集報10241512018
国際ブランド「十勝川西長いも」の歩み平井　剛十勝農学談話会誌5820242017
やまのいも「きたねばり」活用に向けて平井　剛帯広市食産業振興協議会　活動報告17172016
ナガイモ新品種「とかち太郎」の育成平井剛，田縁勝洋，鳥越昌隆，柴田浩之，前塚研二，三口雅人，岡崎智哉，澤崎明弘，高山直保，渡邊隆志，宮村透，赤間智吏，茂古沼真二北海道立総合研究機構農業試験場集報9925342015外部リンク
硬質秋まき小麦「つるきち」の品種特性に対応した栽培法大西志全,小林聡,中道浩司,井上哲也,相馬ちひろ,平井剛,井村直樹,荒木英晴,菅野千尋,神野裕信北海道立総合研究機構農業試験場集報9979872015
メロン新品種「空知交23号」八木亮治・地子立・平井剛・福川英司・木村文彦・田中静幸北農8222002002015
農作物優良品種の解説（2005-2013）共著道総研農業試験場資料4178792014
良く太り、よくとれる！ナガイモ新品種「十勝4号」平井　剛JATAFFジャーナル2118192014
たまねぎの時間10　～新しい栽培技術～平井　剛ニューカントリー72846472014
上川北部地域におけるセル成型苗を利用したカボチャの安定生産技術田中静幸、平井剛、地子立北農8043813862013
ながいも新品種「十勝4号」の育成とやまのいも類の品種開発田縁勝洋、平井剛北農8043773802013外部リンク
短節間カボチャ「ほっとけ栗たん」をもっとラクにつくる平井　剛現代農業9051901932010
北海道におけるニンジンの作期と品種平井　剛農耕と園芸6561211252010
「ほっとけ栗たん（TC2A）」を作りこなす平井　剛農家の友61546472009
メロン果実の追熟とテクスチャーに関する客観的評価法の開発平井　剛北海道立農業試験場報告1171582008
えそ斑点病抵抗性台木用メロン新品種「空知台交３号」の育成平井　剛・中住晴彦・八木亮治・中野雅章・志賀義彦・土肥　紘北海道立農業試験場集報8447542003
赤肉ネットメロン新品種「空知交11号」の育成平井　剛・中住晴彦・八木亮治・中野雅章・志賀義彦・宮浦邦晃・土肥　紘北海道立農業試験場集報8437462003
ネットメロン新品種「めろりん」の育成中住晴彦・土肥　紘・宮浦邦晃・志賀義彦・中野雅章・平井　剛北海道立農業試験場集報8249562002

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学術論文
表題著者名学会誌名巻数号数開始頁終了頁刊行年外部リンク
The Effect of Non-Woven Fabric Floating Row Covers on the Emergence, Growth, and Bulb Yield of Direct-seeded Onions (Allium cepa L.) in a Subarctic AreaGoh HiraiThe Horticulture Journal88167752019外部リンク
Sensory and Objective Evaluation of Postharvest Fruit Softening and Its Relationship with Pectin Solubility in Eight Commercial Cultivars of Muskmelon (Cucumis melo L. var. reticulatus Naud.)Goh Hirai、 Seiichi Komiyama、 Atsuko Yamaguchi、 Aiko Yamamoto、 Kiyoshi MasudaJournal of the Japanese Society for Horticultural Science7632372432007外部リンク
メロンつる割病菌（Fusarium oxysporum f.sp.melonis ）レース1、2y抵抗性台木品種‘どうだい1号’育成過程における抵抗性選抜効果とその抵抗性機作中住晴彦・平井 剛園芸学研究6121252007外部リンク
スイカの裾換気型トンネル栽培における密閉管理による生育、収量および果実品質の向上平井 剛・後藤英次・中村隆一・大橋優二・小宮山誠一園芸学研究433193222005外部リンク
メロンのハウス抑制地ばい栽培における着果節位および整枝方法が果実糖度に及ぼす影響平井 剛・後藤英次・中村隆一園芸学研究4155582005外部リンク

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著書（書籍、雑誌）
書名著者雑誌名（書籍未記入）巻号数（書籍未記入）出版社刊行年（書籍）外部リンク
タマネギ大事典共著農山漁村文化協会2019
農業技術大系　追録44号共著8(2)農山漁村文化協会2019
最新農業技術　野菜　特集　タマネギ・ネギ・アスパラガスの安定生産共著12農山漁村文化協会2019
蔬菜の新品種共著20誠文堂新光社2019
北海道の施設野菜共著㈱北海道協同組合通信社2016

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知的財産権（特許等）
発明の名称権利の種類登録番号外部リンク
やまのいも属「とかち太郎」育成者権第26012号
しろうり種及びメロン種「どうだい6号」育成者権第19678号
しろうり種及びメロン種「ゆめてまり」育成者権第19681号
しろうり種及びメロン種「北かれん」育成者権第22170号
しろうり種及びメロン種「おくり姫」育成者権第25998号

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受賞
受賞名受賞課題名受賞年外部リンク
令和3年北農賞ながいも「とかち太郎」2021
園芸学会賞年間優秀論文賞メロンつる割れ病菌（Fusarium oxysporum f.sp melonis）レース1,2y抵抗性台木品種‘どうだい2号’育成過程における抵抗性選抜効果とその抵抗性機作2008

連絡先
郵便番号099-1496
住所常呂郡訓子府町字弥生52
TEL0157-47-2146
FAX0157-47-2774
URLこちらをご覧ください。

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